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干面皮機使用時應認真檢查機器進料口內有無鐵器、硬物

  • 發布日期:2022-06-24      瀏覽次數:76
    •   干面皮機采用四級陶瓷電熱圈加熱,自動控制溫度,減速機帶動螺桿低速推料擠出成型,性能穩定可靠、操作簡單快捷,原料熟化均勻,成型好,主軸采用圓鋼精車加工,軸-筒加粗,產量高,耐溫耐磨性好,使用壽命長,一臺設備只需1-2人操作,省時省工省力,是制作干面皮、豆皮、蛋白肉等產品的理想機械。
        干面皮機的使用操作:
        1.使用前將機器安放在干燥、通風的水平地面上,確保機器工作平穩、可靠。
        2.認真檢查機器進料口內有無鐵器、硬物,并及時清理,使用前將接面盤拉出。
        3.檢查電源電壓是否與本機使用電源相符。
        4.將電源軟線伸廠,把帶有接地符號的線芯可靠接地,把其余三條線芯(配備單機電動機時為兩條)分別接到開啟式負荷開關(閘刀開關)斷開時的引出線接線端子上,閉合開啟式負荷開關,啟動開關,從進料口看,視活動軋輥向下運轉正確,空載試運轉,各部位無異??稍嚈C。
        5.根據需要調整軋輥間隙,可使滾扎間隙在0-8mm內無極調整,軸向間隙均勻,從而使軋制面皮厚度均勻。
        6.操作時,應防止硬物進入軋輥間,以免損壞兩軋輥。
        干面皮機的維護與保養:
        1.每次用完后對該機認真清潔一次,確保飲食衛生,清潔時,不得用銳器刮兩軋輥,也不得用噴水管清洗。
        2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次,選用齒輪油或20#機油或食用油均可,每次加注量以加注數十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內潤滑脂半年更換一次,選用鈣基潤滑脂。
        3.檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整或更換。
        4.機器長時間停用時,應在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
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